西高地白梗先天的皮膚病問題
讓我們這些當狗狗媽咪的人真的很傷腦筋
過去
也曾經自己料理鮮食給【女兒SUNDAY】吃
但
現在她不在我身邊只能透過兩週一次的相見歡準備美味鮮食給她
因為沒有廚師帽
那天用自己的浴帽戴在女兒頭上就拍了一張【假裝我是廚師】
剛好可以派上用場
我的女兒四歲了，是跟Sam 李交往之後才跟女兒有了接觸
不知道是什麼原因這毛孩子有一種神奇的魔力
就是讓我越來越愛她。
這幾年相處下來對於【狗】這件事情看得比誰還要重
覺得這就是一個生命，任何人都無法擅自剝奪牠們生活的權利
所以，我決定要更愛我的毛孩子
並將我的愛轉為大愛
就像Sam 李常對我說:救苦就難妳是救不完的
沒有錯 我的力量小能力有限
只能付出的就是那麼一點點
但我相信既然女兒都來到我的生命裡了
我怎麼能不用自己的愛去愛她呢
為了她 為了更多毛孩子
我願意
於是鮮食日記手札就這樣開始了!!~
20130402【健康活力滿點餐】
食材:燕麥粒400公克一包、花椰菜一朵、紅蘿蔔4/3根、甜椒紅、黃個一、雞胸肉兩片
燕麥粒我選有機的要先泡水約兩個小時
為不浪費時間我也一邊準備其他食材
食材我沒有另外買
是看冰箱有什麼就用什麼來做鮮食料理
我喜歡顏色很多配色漂亮的食材
就挑了幾樣網路上或是專業醫生推薦的食材來料理
人與狗狗都是雜食性動物
老實說，大多數人吃的東西毛孩子都能吃
紅蘿蔔的營養成分還有花椰菜及燕麥都是對毛小孩的營養成分是加分的~
甜椒是我第一次使用的食材
看了其他狗友也有使用~
洗淨所有的食材
切丁切小準備就緒
綠花椰菜川燙過後顏色變得好美好翠綠
其實平常我自己也很喜歡吃這些食材
看見自己的毛孩子吃著跟自己平常在吃的料理心中有一種【成就與當媽的感覺】
由於甜椒與紅蘿蔔本來就是可以生吃的食材
我不想要用水川燙
選擇用一點點的葵花油下去快炒
油的部分我真的放一湯匙步道
看見這個配色我心情真的好開心
檸檬黃
櫻桃紅
柳丁橘
老實說我很討厭紅蘿蔔的味道
炒的過程我有加入兩次水
幫助快熟外 希望可以讓食材本身的甜味盡快釋放出來
一邊炒鍋裡的食材外
我一邊把燙好的花椰菜切小塊
熟度剛剛好部會太硬也不會太生
青菜的甜味吃得出來
雞胸肉是請我的老媽到市場幫我買 沒有買很多的原因是
上個月女兒吃了雞肉與地瓜
不知道是因為吃太多單一食材的原因還是天氣變化
皮膚過敏越來越嚴重
這一次我沒有買太多的肉也沒有用地瓜
剛好可以測試過敏反應
燕麥我用大同電鍋蒸煮
因為第一次料理對於燕麥的熟度掌握的不適很好
鍋內的水放了比較多一點
第一次加水一杯半 跳起時都沒有熟透
第二次加水一杯 跳起來後再稍微悶了15分鐘
起過後顏色與燕麥濕度都剛剛好
老實說挺好吃的
攪勻的過程當中鍋中的水分慢慢地都被吸收到燕麥裡面了!!
不用擔心太過於湯湯水水
因為我不想要讓食材不均勻
依序慢慢地將準備好的食材酌量加入再一起攪拌
一邊加料一邊攪拌
希望呈現的料理可以是非常均勻的
看起來好美味
自己忍不住偷吃了兩口
燕麥的口感及其他食材混搭的剛剛好
第一次覺得生燕麥那麼好吃
第一次覺得雞胸肉一點也不澀
第一次覺得紅蘿蔔是那麼甘甜
第一次覺得自己是一個稱職的【狗媽咪】
看著滿滿一鍋的美味
心中卻有一種感受
希望所有的狗狗都能一起感受到有【人】照顧的感覺是如此幸福美好
因需要分裝
我到大創買了這個分裝的保鮮盒
三個400ml一入39元
我覺得很實在也很便宜
分裝後變成了彩色九宮格
這一次煮的份量也剛剛好 不多也不少九盒
自我要求高所以在食材的烹煮及準備的過程中
我一直當作是給一般人在吃的一樣
在乎每一個環節
因為把自己的毛孩子當成了自己的小孩
所以我格外的用心與認真
或許
很多人不懂愛狗的人為什麼可以這樣瘋狂這樣投入
我想說的只有一句話:因為牠們跟我們一樣是有感情的生命，差別在於牠們不會開口說話
他們的生命如同人的生命般一樣重要!
人追求營養健康均衡飲食
狗狗也是的!!~
【鮮食料理-健康活力滿點餐】成功
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